河南经济报记者 郭俊娟

　　4月15日至16日，国家肉牛牦牛产业技术体系与河南省牛产业科技特派员服务团在泌阳县联合举办了一场意义非凡的“肉牛提质增效养殖技术培训班”。此次培训汇聚了国内及省内众多知名专家，为泌阳县肉牛产业的未来发展把脉献策。现场共计124位肉牛产业相关人员踊跃参与，共同探寻行业振兴之道。

　　据了解，2023年以来，受进口牛肉市场累积效应的冲击，我国肉牛产业一度陷入短期的“蓄积性供给过剩”困境，活牛及牛肉价格骤降，众多肉牛养殖户面临亏损，部分主体开始调整养殖规模、减少存栏量，甚至选择退出行业。在这个关键时期，如何扭转颓势、重振肉牛产业，成为广大养殖户和行业内外关注的焦点。此次培训班正是为应对这一行业挑战，提振从业者信心而举办，目的是以科技赋能，引领肉牛产业“牛起来”。

　　培训班由国家肉牛牦牛产业技术体系的岗位专家王二耀主持。来自国家肉牛牦牛产业技术体系五岗两站专家围绕养殖户最为关心的育种、繁殖、饲养管理、加工等展开讲解。河南农业大学食品科学技术学院院长赵改名从加工角度出发，为养殖户揭示了微利时期肉牛的盈利新路径;甘肃农业大学教授华永丽深入浅出介绍了中兽医在肉牛诊疗中的应用，强调了亚健康状态的预防和早期干预的重要性;新疆畜牧科学院教授李红波从优化畜群、提升繁殖效率、降低饲养成本等角度为养殖户提供了切实可行的提质增效方案;泌阳县夏南牛科技开发有限公司研究员林凤鹏提出了“协会+肉牛全产业链”的创新模式，为乡村振兴和夏南牛产业的持续发展注入了新的活力。

　　培训中，吉林大学教授袁宝、陕西省秦川牛保种场教授马伟东以及泌阳县农业农村局高级兽医师李静也分别从肉牛繁殖、饲养管理和疾病预防等方面为学员们带来了前沿的知识和实用的技术。

　　此外，原河南省畜牧总站副站长茹宝瑞针对夏南牛的发展提出了“做什么、怎么做、谁来做”的深刻思考，建议构建完善的金字塔育种体系，并鼓励养殖户和技术人员共同参与，共同推动良种登记和生产性能测定工作。专家们结合当前市场行情和养殖户的实际需求，提出了切实可行的应对策略，通过生动的案例和图文并茂的讲解，极大提振了从业者对肉牛产业发展的信心。

　　培训结束后，专家们深入牛场进行实地技术服务和指导。在夏南牛科技开发有限公司的种公牛舍，华永丽、王二耀和祁兴山就提高种公牛的繁育能力和质量进行了技术探讨;团队专家陈付英发现部分犊牛膝关节肿大，建议及时更换犊牛舍的垫料。在泌丰源养殖有限责任公司，专家团队认真查看了干草和青贮的品质。团队专家施巧婷研究员表示，受去年雨水天气影响，麦秸容易发生霉变，要加强粗饲料质量把控。此外，专家们还就夏南牛无角系选育提高过程中遇到的问题提出了建设性的意见和建议。

　　此次培训会的成功举办，不仅为肉牛养殖户提供了宝贵的学习和交流机会，也为河南省乃至全国肉牛产业的健康发展注入了新的动力。在科技赋能的助力下，肉牛产业必将迎来更加美好的明天。